Čokoláda a čaj – podzimní kombinace, které fungují
Minule jsme se podívali na to, jak se čokoláda krásně doplňuje s kávou. Tentokrát se přesuneme do trochu klidnější roviny – k šálku čaje.
Podzim k tomu vybízí: dny se krátí, venku se ochlazuje a chvíle s čajem a čokoládou se mění v malý rituál pohody. Ať už máte rádi silný černý čaj, jemný bylinkový, nebo ovocný plný vůní, vždy se najde čokoláda, která ho dokonale podtrhne.
🍫 Hořká čokoláda + černý čaj
Silný černý čaj (např. Earl Grey, Assam) má výraznou chuť, která se krásně doplňuje s vysokoprocentní hořkou čokoládou. Společně vytvoří hutný, intenzivní zážitek.
👉 Tip: naše 70% hořká tabulka
🍫 Mléčná čokoláda + bylinkový čaj
Heřmánek, meduňka nebo máta mají uklidňující účinky. Jemná mléčná čokoláda s nugátovou nebo karamelovou náplní je k nim ideální parťák – zjemní jejich bylinné tóny.
👉 Tip: mléčná pralinka s nugátem.
🍫 Bílá čokoláda + ovocný čaj
Ovocné čaje (lesní plody, šípek, malina) jsou kyselkavé a lehké. Bílá čokoláda je vyváží svou sladkostí a vzniká hravá, svěží kombinace.
👉 Tip: bílé pralinky.
🍫 Oříšky v karamelu + zelený čaj
Zelený čaj má travnaté tóny, které se krásně propojí s křupavostí a jemnou sladkostí karamelizovaných ořechů.
👉 Tip: karamelizované mandle nebo lískové ořechy.
Čokoláda a čaj jsou jednoduchá, a přitom dokonalá kombinace. Vyzkoušejte sami – podle chuti, nálady i počasí. Protože podzim chutná nejlépe, když si ho vychutnáte po svém.
👉 Inspiraci najdete tady u nás ne e-shopu

